Allnature Cizrna 500 g

Cizrna Allnature pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství a zachovává si tak maximální množství živin. Nechybí v ní cenné minerální látky jako zinek, draslík, hořčík nebo železo, vitamíny skupiny B, vláknina nebo bílkoviny. I proto je cizrna oblíbenou součástí vegetariánských a veganských jídelníčků. Výborná je především vařená cizrna, kterou je možné přidat do salátů, polévek nebo jako přílohu k masu. Z cizrny se vyrábí i mouka, která se využívá například v Indii k výrobě falafelu. Konzumace cizrny přispívá ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, podporuje nervovou soustavu, zmírňuje stres a deprese nebo působí proti zácpě.

Použití:
Cizrnu přeberte a namočte do vody na cca 8-12 hodin, ideálně přes noc. Před vařením důkladně propláchněte a ve vodě vařte do měkka cca 40-60 minut. Doba vaření je závislá na délce namáčení a čerstvosti cizrny. Během vaření sbírejte pěnu z povrchu.

Upozornění:
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.

Složení:
Cizrna

Obsah:
500 g

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1497 kJ/358 kcal

Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny

4,6 g
0 g

Sacharidy
z toho cukry

59 g
0,9 g

Bílkoviny

20 g

Sůl 0,01 g