Borůvková snídaně

Ingredience:
½ banánu
1 vajíčko
3 lžíce řeckého jogurtu
1 lžíce kokosového oleje
½ lžičky vanilkového extraktu
¼ lžičky soli
¼ lžičky skořice
⅓ šálku hnědého cukru
6 lžic ovesných vloček
½ šálku vlašských ořechů
½ šálku celozrnné mouky
½ lžičky prášku na pečení
½ šálku borůvek

Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte všechny mokré přísady a rozmixujte do hladka. Přidejte zbývající přísady zamíchejte. Přidejte borůvky a těsto nalijte do zapékací mísy o rozměru 20 x 20 cm. Pečte zhruba 30 minut, pak vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Autor: Adriana Nagyová