Cuketový hummus

Složení:
1 střední cuketa
¼ šálku tahini
¼ šálku citronové šťávy, čerstvě vymačkané
1 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžíce spirulina prášku
2 stroužky česneku, nasekaného
½ lžičky mořské soli
¼ lžičky mletého pepře

Jak na to:
Smíchejte citronovou šťávu a tahini v mixéru nebo kuchyňském robotu. Přidejte nakrájenou cuketu, olivový olej, sůl, pepř, spirulinu a česnek. Vše promíchejte do hladka.

Autor: Denisa Procházková