Kuřecí salát s arašídy

Složení:
100 g kuřecích prsou
4 listy hlávkového salátu
paprika
kousek nastrouhané mrkve
½ salátové okurky
jarní cibulka
½ lžíce arašídového oleje
2 lžičky medu
šťávu z limetky
arašídy

Postup:
Kuřecí prsa uvařte v solené vodě a poté natrhejte na kousky. Přidejte nakrájenou zeleninu s arašídy a vše promíchejte. Na zálivku smíchejte šťávu z limetky, med a arašídový olej.

Autor: Adriana Nagyová