RAW energetické kuličky se zemními mandlemi

Složení:
55 g zemních mandlí
2 lžičky kakaového prášku
70 g sušených datlí
40 g sušených goji bobulí
½ lžičky vanilkového lusku
1-2 lžičky kokosového oleje
sušený kokos na obalování

Postup:
Kakaový prášek, datle a goji rozmixujeme. Přidáme drcené zemní mandle, polovinu vanilkového lusku a kokosového oleje a znovu mixujeme. Pár zemních mandlí rozdrtíme na malé kousky a přimícháme do směsi, aby je bylo cítit. Pak rukami vytvarujeme malé kuličky a obalíme je v kokosu nebo podle chuti.