Snídaně pro potěšení

Ingredience:

Mandlovo-zázvorové koláčky
1 šálek mandlí
1 lžička zázvoru
½ lžička skořice
2 datle
1 PL javorového sirupu
¼ šálku ovesných vloček
2 PL lněné moučky
¼ lžičky mořské soli

Ořechovo-čokoládová omáčka
2 PL kešu máslo
1 PL horké vody
1 lžička javorového sirupu
špetka mořské soli
1 lžičku kakaového prášku
banánová zmrzlina
4 banány
½ šálku čerstvých malin

Postup:

Mandlovo-zázvorové koláčky
1. Rozdrtíme si mandle na jemný prášek pomocí kuchyňského robotu.
2. Přidejte zázvor, skořici, datle a javorový sirup.
3. Přidejte zbylé ingredience a vypracujte hustší těsto.
4. Vytvarujte malé kuličky (asi 2 čajové lžičky).

Ořechovo-čokoládová omáčka
1. V malé misce smíchejte kešu máslo a horkou vodu.
2. Postupně přidejte zbývající ingredience a pořádně to vymíchejte.

Do poháru si rozkrojte banán na polovinu, přidejte kopeček banánové zmrzliny, koláčky a maliny. Vše zalijte čokoládovou omáčkou.

Autor: Adriana Nagyová